Pressreleaser

Femton miljoner burgare och ett kraftigt ansiktslyft senare, slår Max idag upp portarna till restaurangen i Kungspassagen, Umeå. Restaurangen som öppnade första gången 1991 har genomgått en helrenovering som resulterat i ny inredning, fler sittplatser och större servering. Restaurangkonceptet som tagits fram för utlandsexpansionen i Norge testas nu i Umeå.

Idag avgjordes Hamburger-SM i Kungsträdgården i Stockholm. De fem finalisterna tillagade och serverade sina hamburgare inför en jury bestående av bland annat Klas Lindberg, årets kock 2012, Max vd Richard Bergfors och hamburgerälskaren Martin Melin.

Hamburgerkedjan Max vann Lidingö stads markanvisningstävling riktad till de etablerade hamburgerkedjorna. Nu blir Max Lidingös första riktiga hamburgerrestaurang, belägen vid den gamla motorgården vid Södra Kungsvägen.

Max Hamburgerrestauranger sponsrar Big Air - tävlingen Jon Olsson Invitational i Åre. Ambitionen är att nå den yngre målgruppen genom förebilder som idrottar. Evenemanget sker mellan den 6-7 april i Åre.

Max har sedan flera år samarbetat med Samhall och Arbetsförmedlingen. Syftet är att ge personer med en funktionsnedsättning eller andra svårigheter möjlighet till arbete. Under 2012 och 2013 förstärks samarbetet ytterligare och man har för avsikt att skapa en särskild karriärsplan för de som vill växa och utvecklas med Max.

Den första juni är det åter dags för Hamburger-SM. Är du amatörkocken som kommer ta hem äran och segern? Då är det hög tid att komponera den bästa burgaren och skicka in ditt recept till oss. Årets tema är Grand de Luxe och första pris är en resecheck till ett värde av 20.000 kr.

Ipsos/Synovates har för andra året genomfört undersökningen Sustainable Brands. Max utnämndes till branschetta och på 18e plats i den totala listan. Det var 16 branschkategorier som korades och igår delades både priserna ut till de vinnande företagen där Max vice VD Christoffer Bergfors deltog.

Idag öppnar Max sin andra restaurang i Kalmar. I oktober 2007 slog den första restaurangen upp sina dörrar i det gamla Polishuset och följande dess framgång öppnas nu en andra restaurang i Guldfågeln Arena. Under gårdagens smygpremiär lät sig inte gästerna väntas på utan var lokalen full av nyfikna kalmarbor. Totalt har ca 40 personer rekryterats till restaurangen som är Max 88:e restaurang i Sverige.

Inom segmentet konceptstyrda restauranger är Max först med att certifiera samtliga 87 restauranger med Nyckelhålet på restaurang. Med personalens expertis ökar servicen gentemot gästernas hälsosamma alternativ.

Max Hamburgerrestauranger visar åter igen på rekordår under 2011 och ökar sin omsättning med 18 % från föregående år. Och trots stora investeringar i såväl nationell som internationell expansion ökar man resultatet med 4,5 %. Expansionen fortsätter och under 2012 ska man öppna upp 6-8 nya restauranger i Sverige och fortsätta sin utlandsexpansion.