Vår historia
Långt innan appar och expresser präglade matupplevelsen, startade vår resa i det pittoreska Norrland. År 1968, i Gällivare, grundade Curt Bergfors och Britta Fredriksson den första MAX-restaurangen, då kallad X-grillen.
Inspirerade av amerikanska drive-ins, men med en stark vision om hållbarhet och kvalitet, satte vi en ny standard för snabbmat.
Friterade drömmar
1968: Vi öppnar vår första MAX-restaurang, då kallad X-grillen, öppnas i Gällivare av Curt Bergfors och Britta Fredriksson.
1970: Vi expanderar med restaurang i Skellefteå.
1973: MAX Drugstore öppnar.
1976: Vi öppnar första restaurangen i Umeå.
1979: Vi öppnar Norrbottens första riktiga gourmetrestaurang - Le Bistro Petit Maxim, en helt igenom franskinspirerad restaurang.
Maxade Åttiotalet
1982: Vi öppnar restaurang i två plan på Drottninggatan i Stockholm. Samma år öppnar vi både solarium i Luleå samt MAX Video i Luleå och Skellefteå.
1983: Vi öppnar vårt första hotell i Luleå med 83 rum och en frukostbuffé som blir rikskänd.
Restaurangmedarbetare serverar en gäst
1984: Vi och McDonald’s hamnar i namnstrid om ordet Big Max. Tingsrätten dömde till MAX fördel. McDonald’s överklagar och vinner i Hovrätten. En förlikning uppnås mellan MAX och McDonald’s. Idag är Big Max omdöpt till ”BIG!”.
1985: Vi köper Luleå Stadshotell, ökar omsättningen med 400 procent och avancerar på Best Westerns kvalitetslista från en bottenplats till förstaplatsen! Samma år introducerar vi "Roxy" i Luleå, ett nytt discokoncept - ett av Sveriges största nöjesetablissemang med plats för 3000 personer.
1987: Maxboxen lanseras för alla små Maxfans.
Burgar-Bravadernas Boom
1990: Ett tredje hotell blir en del av vår koncern.
1991: Vi blir första kedjan i världen att slå ut McDonald’s. Tar över konkurrentens lokaler i Umeå och Luleå. Samma år instiftar vi Ebbastipendiet till minne av den högt skattade medarbetaren Ebba Bergström. Stipendiet går till medarbetare som gjort något utöver det vanliga.
1998: Vi accelererar i vår expansion och öppnar i Solna, Visby, en tredje restaurang i Luleå och tar dessutom över Clockrestaurangerna i Uppsala och Örebro.
1999: Vi avvecklar hotellverksamheten, videobutikerna, solarium, bensinstation, gourmetrestaurang och bestämmer sig för att satsa fullt ut på burgar verksamheten. Det vi är bäst på helt enkelt.
Grönt är skönt
2001: Vi blir rikstäckande!
2002: Richard och Christoffer Bergfors tar över det operativa ansvaret för familjeföretaget. Curt Bergfors fortsätter som arbetande styrelseordförande.
2003: Vi genomför vår största förändringen i vårt sortiment någonsin och lanserar bl.a. Delifresh, nyckelhålsmärkta måltider och desserter.
2008: Vi inleder ett omfattande miljöarbete. Vi blir bl.a. världens första restaurangkedja att klimatkompensera hela sin meny.
2009: Curt Bergfors grundar stiftelsen Rättvis Fördelning för att säkerställa att 7-10 % av MAX årliga nettovinst går till välgörenhetsprojekt för behövande människor runtom i världen.
Ekologiska Epoker och Smak-Sensationer
2011: Vår första restaurang utanför Sveriges gränser öppnas i Norge, I huvudstaden Oslo.
2013: H.M Konungen förlänar Sin medalj i 8:e storleken i Serafimerordens band till oss för värdefulla insatser inom svenskt näringsliv. Samma år öppnar vi även vår första restaurang i Danmark, i huvudstaden Köpenhamn.
2015: Vi öppnade vår 100:e restaurang! Platsen var Lidingö, där Max grundare Curt Bergfors en gång fick idén till en hamburgerkedja.
2016: Vi inleder året med att lansera fem goda och klimatsmarta vegorätter under namnet Green-familjen. Succén blir total och bidrar till att vi gör ett rekordår.
2017: Under året öppnar vi vår första restaurang i Polen, i staden Wroclaw.
2018: Vi firar över 50 år av framgång med en stark närvaro i Sverige och internationell expansion, med särskilt fokus på hållbarhet, innovation och smak.
2019: Vi fick det bästa priset någonsin. I stenhård konkurrens bland rekordmånga nominerade projekt utsåg FN:s klimatkonvention oss som pristagare i UN Global Climate Action Award. (länka med: FN prisar MAX och klimatpositiv - YouTube)
Pandemi-Pommes och Zoom-Burgare
2020: Under året blev vi tilldelade flera priser och utmärkelser:
- MAX Burgers har för 19:e året i rad Sveriges mest nöjda gäster bland de rikstäckande hamburgerrestaurangerna. Källa: Evimetrix ”Swedish Brand Award” augusti 2020.
- För tionde året i rad utmärkte vi oss som branschbäst i hållbarhet i Europas största varumärkesstudie om hållbarhet – Sustainable Brand Index.
- För tionde året i rad blev vi Sveriges grönaste varumärke i snabbmatsbranschen. Konsultföretaget Differ visade den 19 februari resultatet av konsument-undersökningen Sveriges grönaste varumärke.
- Richard Bergfors, VD och koncernchef hos oss, utsågs till Årets Företagare Luleå, Årets Företagare Norrbotten och i Årets företagare Sverige.
2021: Vi expanderar under pandemin och öppnar restauranger i Borlänge, Tumba, Vetlanda, Borås, Hallunda, Åkersberga, Sköndal och Norrtälje. I Polen öppnar vi fyra restauranger till: Wroclaw, Radom, Kraków och Gdansk.
2022: Vi tar över Mcdonalds första öppnande lokal i Sverige på Kungsgatan 4 i Stockholm.
2023: Vi gör omsättningsrekord på 5,4 miljarder! Vi uppdaterar vårt gröna sortiment
